Jesień w pełni, więc zacznijmy od prostego przepisu na

KAPUSTĘ FASZEROWANĄ KASZĄ JAGLANĄ I GRZYBAMI

Składniki:

• spora kapusta włoska
• pieczarki – opcja dla wygodnych lub DOBRE grzyby własnoręcznie zebrane w lesie
• kasza jaglana
• cebula, sól, pieprz do smaku

Przepis:
Kapustę włoską trzeba sparzyć jak na gołąbki.
Grzyby kroimy i smażymy na maśle.
Cebulkę drobno kroimy i też przysmażamy, z tym, że na oleju.
Kaszę jaglaną gotujemy na sypko. Kiedy ostygnie trzeba dodać grzyby, cebulkę, sól, pieprz do smaku. Układamy farsz na liściach kapusty i zwijamy jak na gołąbki. Pakujemy to do naczynia, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości kapusty. Można podawać na wiele sposobów, a kompozycja ta smakuje wybornie!